Cours de Cuisine Thaïlandaise
Points forts de l’expérience
- Cours pratiques où vous cuisinez, dégustez et créez des souvenirs en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité.
- Apprenez à préparer 3 plats thaïlandais classiques par cours, avec la possibilité pour les participants de suggérer les plats à réaliser – la sélection se fait selon le principe du premier arrivé, premier servi.
- Les cours mettent l’accent sur l’harmonie des saveurs, des couleurs, des textures et la présentation, reflétant l’essence de la cuisine thaïlandaise.
Ce qui rend les cours spéciaux
- Approche authentique avec un équilibre des saveurs et une attention particulière à la présentation, incluant parfois la sculpture et la décoration des plats.
- Parfois, des visites de marché sont organisées pour découvrir les ingrédients locaux et les herbes thaïlandaises.
- Petits groupes pour un suivi personnalisé et une ambiance conviviale.
Exemples de plats proposés
- Plats sautés : Pad Thaï, Basilic sacré, Noix de cajou, Curry rouge, Pad See Ew, Aigre-doux, Riz frit, Riz frit à l’ananas, Ail & poivre, Légumes sautés, Liseron d’eau.
- Options végétariennes, véganes et adaptées aux régimes spécifiques sont souvent disponibles – merci de prévenir l’instructeur à l’avance.
Avantages supplémentaires
- Livrets de recettes, certificats, photos numériques et parfois des petits cadeaux.
- Dégustation collective des plats préparés en fin de cours pour un moment convivial et mémorable.
Inscrivez-vous tôt pour garantir vos plats préférés et rejoignez-nous pour un voyage interactif et chaleureux au cœur de la cuisine thaïlandaise.
Tarifs des Cours de cuisine thaïlandaise (Thai Cooking) :
- 3 mois (80 heures, 3 à 4 heures par cours) : 30 000 bahts
- 6 mois (160 heures, 3 à 4 heures par cours) : 45 000 bahts
- 9 mois (200 heures, 3 à 4 heures par cours) : 60 000 bahts
Frais administratifs de l’école (pour diverses démarches) : 5 000 à 10 000 bahts
Frais de demande ou de changement de visa étudiant (Non-ED) : 2 000 bahts
Frais de prolongation de visa (tous les 90 jours) : 1 900 bahts
Tous les cours peuvent être combinés, dans la limite de 12 mois maximum.
Résumé du programme de cuisine thaïlandaise
Le programme de cuisine thaïlandaise proposé à Koh Phangan permet aux étudiants étrangers d’apprendre l’art culinaire thaï tout en obtenant un visa étudiant (jusqu’à 12 mois). Les cours sont structurés sur 3, 6 ou 9 mois, avec des sessions de 3 à 4 heures, totalisant entre 80 et 200 heures de formation selon la durée choisie.
Ce cursus offre une immersion complète dans la gastronomie thaïlandaise, avec la possibilité de découvrir et de maîtriser de nombreuses recettes traditionnelles, techniques de préparation, et secrets des saveurs locales. Les étudiants bénéficient d’une expérience pratique et culturelle, idéale pour les passionnés de cuisine ou ceux souhaitant approfondir leur connaissance de la culture thaïlandaise.
Des frais administratifs et de visa s’ajoutent au prix du cours. L’ensemble du programme est conçu pour faciliter l’obtention d’un visa étudiant, permettant ainsi un séjour prolongé en Thaïlande dans un cadre d’apprentissage authentique et convivial.